Ferme All'Herbe
Auf Entdeckungsreise durch die bodenerhaltende Landwirtschaft. Die Erhaltung und Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit ist unser Ziel. Christophe d'Aillières empfängt Sie inmitten seiner Wiesen, auf denen seine Kühe das ganze Jahr über in einem dynamischen Weidesystem leben, das es ihnen ermöglicht, jeden Tag frisches Gras zu bekommen. Diese ständige Beweidung ergibt ein hochwertiges Fleisch, das direkt vermarktet wird. Während des Besuchs wird eine Verkostung der Produkte angeboten. Der Getreideteil des Betriebs kann ebenfalls besichtigt werden, um die drei Grundsätze der bodenerhaltenden Landwirtschaft kennenzulernen: ständige Bedeckung, keine Störung des Bodens und Vielfalt der Kulturen. Ein echter Kontakt mit einer Landwirtschaft von Enthusiasten, der Sie ins Herz der Landschaft des Perche sarthois führt.
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Praktische Informationen
Tätigkeitsbereich
Lebensmittelindustrie
Produkttyp
Rillettes (streichbare Wurstspezialität)
Fleisch