La Jolie Tarte

La Jolie Tarte ist die Geschichte von Nicolas und Clélia, den Schöpfern eines einzigartigen Rezepts für eine Karamelltorte mit Fleur de Sel aus Guérande, die bei Raumtemperatur 6 Wochen haltbar ist. Praktisch, um immer ein Stück Bretagne bei sich zu haben!
Das Geheimnis unseres Rezepts? Ein knuspriger süßer Teig aus reiner Butter in Verbindung mit einem cremigen Karamell, der in unserem Atelier in Guérandais bei niedrigen Temperaturen über viele Stunden hinweg gekocht wird. Und für noch mehr Geschmack verwenden wir lokale Rohstoffe: Fleur de Sel aus Guérande und flüssige Sahne direkt von Züchtern aus der Region Loire-Atlantique. Und vor allem verwenden wir keine Konservierungsmittel, Farbstoffe oder künstlichen Aromen!
Um Ihnen noch mehr Genuss zu bieten, haben wir das Originalrezept in neue Rezepte umgesetzt, eines leckerer als das andere, indem wir Karamell mit anderen Zutaten kombinieren: Nüsse, Schokolade, Rum, Kaffee, Zimt ... Einzeln verpackt und praktisch zu transportieren, sind unsere Torten ideal für ein schnelles Dessert oder um Ihre Gäste bei einem Last-Minute-Dinner zu beeindrucken!