RESTAURANT AU RELAIS DU GUÉ DE SELLE

Gönnen Sie sich einen Moment der Entspannung in diesem Restaurant, das am Ufer des Teichs Gué de Selle liegt. Seine raffinierte Gourmetküche bringt lokale Produkte zur Geltung.

Im Logis Relais du Gué de Selle steht Anthony Detemmermann am Herd. Er ist ein leidenschaftlicher und erfahrener Profi, der in großen Häusern gearbeitet hat ... "la Maison Rostang" in Paris, "le Moulin de la Galette à Montmartre" oder im Restaurant "Ladurée" auf den Champs-Elysées ...

Heute stellt er seine Erfahrung und seine anerkannte Technik in den Dienst einer hausgemachten Qualitätsküche, die auf kurze Transportwege setzt und uns Produkte aus aller Welt entdecken lässt, die jedoch immer der Jahreszeit entsprechen. Die kreativen und raffinierten Teller des Chefkochs, die er auf dem Markt zusammen mit den örtlichen Erzeugern zubereitet, sind geprägt von der Exzellenz der Produkte aus der Region Mayenne.

In diesem hundertjährigen ehemaligen Bauernhof kommen Liebhaber guten Essens so in den Genuss einer Region, die je nach Jahreszeit lebt... wahlweise im klimatisierten Saal, im eleganten Wintersalon vor dem knisternden Kamin oder an schönen Tagen auch auf der Terrasse im Licht des Teichs. Auf Wunsch passen wir unsere Menüs auch an Ihre Ernährungseinschränkungen an.

Besondere Salons (4 bis 150 Personen).