RESTAURANT CIVILISATIONS

Traditionelles Restaurant in Les Herbiers. 150 Gedecke, davon 50 auf der Terrasse.

Sylvain und seine Küchenbrigade haben monatelang überlegt und zusammengearbeitet, um eine Speisekarte zu entwerfen, auf der jede Person ihr Glück durch Formeln und Gerichte finden kann, die, wann immer möglich, saisonalen Produkten aus der Umgebung den Vorzug geben.
Es handelt sich also um eine Bistroküche mit Großzügigkeit, Geschmack, Augenzwinkern aus der Vendée, aber auch aus der ganzen Welt, und manchmal kommt ein kleiner gastronomischer Touch hinzu.
Rooftop am Abend - Mittag- und Abendessen nach Thema (auf Reservierung).