Schön für das Auge und gut für den Gaumen: Fleur und David bieten eine traditionelle Küche mit frischen Produkten und einer Karte, die sich je nach Saison verändert.
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Vorstellung von : RESTAURANT LA MERE ELOTINE
Inmitten einer ländlichen Umgebung bieten Fleur und David eine einfache, aber raffinierte Küche an. Die üppigen und schmackhaften Teller vereinen Frische und Regionalität, um Feinschmecker und Gourmets zu sättigen. P'tis bonheur à déguster: œuf cocotte "à toutes les sauces", cassolette de la mer oder auch der Burger Vendé'Ain, nach Art von Mère Elotine und vollkommen hausgemacht.
Das aktuelle Menü wechselt regelmäßig im Laufe der Woche.
David arbeitet in kurzen Kreisläufen mit einem ESAT oder einem örtlichen Gymnasium, den Melons Céleste aus Sainte-Gemme-la-plaine oder auch einem Erdbeerbauern aus L'Hermenault. Die jungen Sprossen kommen aus Port-La-claye und der Safran aus Saint-Jean-de-Beugné. Das Bier Melusine, die Weine von Château de Rosnay oder von chez Mercier de Vix stehen ebenfalls auf der Karte. Die Muscheln kommen aus L'Aiguillon-sur-Mer.
Spezielle Menüs werden an bestimmten Feiertagen im Jahr angeboten, wie 1ᵉʳ de l'année, Valentinstag oder Muttertag...
Bietet "Geschenkgutscheine" zum Verschenken an.
Öffnungszeiten
von 02/01/2024 bis 31/01/2025
Sonntag
von 12:15 bis 13:30
Montag
von 12:15 bis 13:30
Dienstag
von 12:15 bis 13:30
Donnerstag
von 12:15 bis 13:30
Freitag
von 12:15 bis 13:30
Samstag
von 12:15 bis 13:30
und
von 19:30 bis 20:30
Ganzjährig geöffnet
Kategorie
Gourmetrestaurant - raffinierte Küche
Restaurantart
Restaurant
Einstufung Fremdenführer
Le petit futé
Preise
A la carte von 28.00€ bis 33.00€ (Entrée + Plat +Fromage + Dessert (38,5€))
Erwachsenen-Menü abends und Wochenende von 37.00€ bis 47.00€
