Spiruline de Retz et Algues de Retz

Erfahren Sie mehr über die Produktion von Spirulina de Retz und die Ernte von Algen de Retz in La Plaine-sur-Mer.

Die Ferme des Roseaux in La Plaine-sur-Mer wurde 2016 von Hugo und Marion gegründet. Ein öko-verantwortlicher Bauernhof am Rande des Ozeans.
Hugo und Marion betreuen die Produkte auf La Ferme des Roseaux von A bis Z und vereinen ihre Kompetenzen, um Ihnen Qualitätsprodukte anzubieten und Ihnen ihre Leidenschaft transparent zu vermitteln.

Die Spirulina von Retz
In dieser geschützten Umgebung, die von Sonne und Meeresluft durchflutet ist, gedeiht die Spirulina de Retz. Marion und Hugo, engagierte Handwerker, bauen ihre französische Bauernspirulina im Gewächshaus in Außenbecken an, ohne Pestizide, Fungizide oder Insektizide.
Sie wird bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um Ihnen ein Produkt anzubieten, das Sie leicht in Ihrer Ernährung verzehren können.


Les Algues de Retz
Hugo ist Berufsfischer und erntet Meeresalgen wie Meeressalat, Ao-nori, Seebohnen, Dulse usw. vor Ort, je nach Gezeiten und unter Einhaltung nachhaltiger Praktiken. Sobald sie getrocknet sind, können sie all Ihre Rezepte bereichern: Omeletts, Algentartar, Marinaden, Gemüsepüree, Salate, Rohkost, Court-Bouillon... eine schöne frische und jodhaltige Note auf Ihren Tellern!



🌱 Die Werte von Spirulina de Retz und Algues de Retz


kurze Wege
ein Unternehmen mit menschlicher Größe
Respekt für die Umwelt
Mitglieder der Fédération des Spiruliniers de France (Verband der französischen Spirulinarien)





Kostenloser Besuch auf La Ferme des Roseaux
La Ferme des Roseaux, öffnet seine Türen für Besucher. Sie werden dort die Geheimnisse des handwerklichen Anbaus und die Vorteile dieser außergewöhnlichen Alge entdecken. Eine geschmackliche und pädagogische Reise für eine gesunde und verantwortungsvolle Ernährung.

👉 Besuchen Sie kostenlos den Bauernhof in menschlicher Größe und finden Sie alle Spirulina- und Algenprodukte von Retz während der Öffnungszeiten im Laden.

Gruppenbesuche nach Voranmeldung (mindestens 10 Personen) mit oder ohne Verkostung.


💡 Wussten Sie, dass ...
Spirulina wird von der WHO als Superfood eingestuft. Sie ist reich an Protein, Mineralsalzen (Eisen, Kalzium, Magnesium...) und enthält außerdem alle essentiellen Aminosäuren, starke Antioxidantien (Beta-Carotin, Chlorophyll, Phycocyanin) und zahlreiche Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12...).



Die Einrichtung La Ferme des Roseaux gehört zu den lokalen Produzenten in La Plaine-sur-Mer , die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.