DOMAINE DE LA ROCHE BLEUE
Petit domaine de 6 hectares
Rendements modérés ± 30 hl/ha
Agriculture biologique et principes de la biodynamie
Petit domaine de 6 hectares
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Agriculture biologique et principes de la biodynamie
Cette famille de vignerons et vigneronnes, originaire du Nord-Pas de Calais est heureuse de vous accueillir sur le domaine familia
Le Château du Bois Huaut, exploitation familiale, vendange à la main ses 14 cépages différents.
De la vigne à la mise en bouteille, la Maison Veuve Amiot maîtrise l'ensemble du processus d'élaboration en méthode traditionnelle
Réputé pour la qualité de ses vins, le domaine est situé au château des Vaults à Savennières.
Au Puy-Notre-Dame, partez à la découverte d'une équipe familiale sympathique Jean-Michel, Fabienne, Amandine, Guillaume...
Aujourd'hui c'est Franck et Catherine, la 7ème génération qui exploitent le Domaine, situé en plein cœur des Coteaux du Layon à Te
De la simple machine à greffer à l’alambic Coyac, en passant par les sulfateuses, vendangettes, portoires, ébulliomètres, pompes,
Le parcours passe par la salle des alambics, magnifique installation du XIXème s. signée par les ingénieurs de la Maison Eiffel.
Niché à flanc de coteaux, le site est à l'origine d'anciennes galeries de tuffeau reconverties en caves au XIXe siècle.