La Fraiseraie

La Fraiseraie de Pornic: Authentische Frucht seit 1970.

Das in Pornic in der Region Pays de la Loire ansässige Unternehmen La Fraiseraie ist einer der Pioniere der kurzen Vertriebswege. Mit seiner DNA als Produzent und als Aktivist für gutes Essen hat es eine ganze Reihe von Feinkostprodukten rund um die Erdbeere entwickelt, die ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und künstliche Aromen auskommen.

1975 gesellten sich die ersten Konfitüren zu den Obstschalen auf den Marktständen, sehr zur Freude ihrer Kunden aus Pornicais. Die Ära der Sorbets begann Anfang der 80er Jahre mit der Eröffnung seines ersten Geschäfts in Pornicas. Im Laufe der Jahrzehnte wurden die Sorbets zu den wichtigsten Produkten, auf denen der Bekanntheitsgrad von La Fraiseraie größtenteils beruhte. Das Unternehmen setzt seine Entwicklung hauptsächlich in der Region Loire-Atlantique fort. Im Jahr 2021 wird es frisches Gebäck anbieten. Die Gesamtheit ihrer Aktivitäten macht La Fraiseraie "einzigartig", da sie fünf Berufe vereint: Obstbauer, Verarbeiter, Konditor, Händler und Gastronom.

2024:


2 Produktionsstandorte: Pornic und Saint-Julien-de-Concelles.
1 Verarbeitungsstätte Pornic
13 Verkaufsstellen, die sich in der Region Grand Ouest befinden
1 Crêperie: Château des Ducs de Bretagne in Nantes




Ein Vorgeschmack auf die Produkte von La Fraiseraie :


das Erdbeersorbet
die Erdbeer-Vanille-Konfitüre
die Fruchtpasten mit Erdbeeren und Himbeeren



Der Erdbeermarkt von La Fraiseraie findet von Mitte April bis Juli mittwochs und samstags vormittags* statt. Die Gelegenheit für Feinschmecker, dort die verschiedenen Sorten der symbolträchtigen Frucht des Unternehmens zu finden (Mindestmenge 2,5 kg).
* vorbehaltlich der Verfügbarkeit von Erdbeeren

La Fraiseraie gehört zu den Produzenten in Pornic, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.