STÉPHANE CHAUVE

Stéphane hat sich 2004 in der Gemeinde Donges niedergelassen. Er züchtet etwa 50 Kühe der Rasse Charolais, die ausschließlich im Freien gehalten werden, um die Vorzüge der Natur zu nutzen: Sie fressen nur das Gras der Wiesen im Sumpfgebiet Brière nahe der Loire-Mündung und im Winter das Heu, das Stéphane auf seinem Hof erntet.
Verkauf vor Ort.