RESTAURANT J.M. PEROCHON

In unserem mit einem Stern ausgezeichneten Restaurant in der Vendée finden Sie eine Wahrheitsküche, die Emotionen auslöst.

Jean-Marc Perochon, der seit seinem 15. Lebensjahr in der Küche steht, ist ein Sternekoch mit einer Leidenschaft für schöne Produkte und seine süße Vendée.
Vendée. Er findet seine Inspiration im Ozean, an dem er immer aufgewachsen ist, aber auch in der Erde, die er für seine Arbeit nutzt.
es liebt, die Produkte zu veredeln. Vielleicht enthüllt er Ihnen ja seine Küchengeheimnisse aus der Vendée?