GAEC Radis & Co

Produzent von Gemüse, Brot, Milchprodukten

Die 5 Partner haben sich im Januar 2011 auf einem 42 ha großen Bauernhof niedergelassen (17 ha Dauergrünland, 2 ha Wald, 2 ha Hof, Gebäude und Wege) und produzieren Grundnahrungsmittel (Getreide, das zu Mehl, Brot, Buchweizenfladen verarbeitet wird, etwa 40 verschiedene Gemüsesorten, Milchprodukte -Tomme, Käse mit Blumenkruste, Joghurt, Sahne, Käsebruch, Quark, Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern als Aufstrich, Milch in Flaschen und Fleisch von Ochsen, Kälbern und Schweinen).