LA FERME BIO DE LA CHAISE ROUGE - BERNADETTE BRUNET

In Pouancé, ein Bio-Bauernhof und ein Ort der Geselligkeit

Bernadette Brunet züchtet Mutterschafe in biologischer Landwirtschaft. Die Tiere fressen nur Gras und kein Getreide. Sie können sehen, wie sich diese Art der Tierhaltung auf den Geschmack und die Zartheit des Fleisches auswirkt.
Diejenigen, die wegen des Geschmacks kein Lammfleisch essen, ändern manchmal ihre Meinung! Dasselbe gilt für die Merguez, deren Rezept ohne Chilischoten auskommt, so dass die Süße garantiert ist.

Lämmer können in Anjou bleu verkauft werden:
Im Erzeugerladen, Place de la Madeleine in Pouancé (gegenüber der Kirche): donnerstags von 9 bis 13 Uhr und freitags von 16.30 bis 19 Uhr. Auch Online-Verkauf auf lachaiserouge.fr.
Dort können Sie verkürzte Lammkeulen, Mäuse, Lammkoteletts in Einzelportionen oder in Quadraten, Navarin oder Schulterfleisch kaufen.

Das Geflügel
Bernadette züchtet auch Bio-Legehennen. Das Getreide wird auf dem Hof angebaut!
Kaufen Sie Ihre Bio-Eier direkt bei La Chaise Rouge.