LE ROC AU LOUP

Seit einigen Jahren hat Le Roc Au Loup seine Viehzucht mit 70 Rindern der Rasse ANGUS erweitert. Sie möchten gesunde, lokale und qualitativ hochwertige Produkte essen....also überspringen Sie den Schritt..... vom Erzeuger zum Verbraucher!!!

Seit einigen Jahren hat Le Roc Au Loup seine Zucht mit 70 Rindern der Rasse ANGUS erweitert.

Sie möchten gesunde, lokale und qualitativ hochwertige Produkte essen....also springen Sie über Ihren Schatten.....

vom Erzeuger zum Verbraucher!!!

Wir bieten Ihnen Kisten mit 6 kg oder 10 kg Rindfleisch an. Das Fleisch stammt aus unserer Zucht von Angus-Rindern*. Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien und werden ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert.

* Die Angus-Kuh wurde von Natur aus hornlos geboren, sie ist widerstandsfähig, leicht anpassungsfähig, anspruchslos und extrem frühreif. Sie verträgt feuchte Winter ebenso wie Hitze im Sommer. Sie ist eine Metzgerrasse, die ein geschätztes, fein marmoriertes Fleisch mit gutem Schlachtkörperbau und ausgezeichneter Fleischausbeute produziert.

- Fleisch in Paketen oder im Einzelhandel

- Die Angus-Rillettes

- Chili con carne

- Angus-Bolognese

- Boeuf bourguignon

- Wurst aus 100% Rindfleisch

- Trockenfleisch im Pflaster oder in Scheiben geschnitten