LES PETITS MARAÎCHINS

Der Familienbauernhof liegt im Herzen des Marais Breton Vendéen und wird seit drei Generationen betrieben. Die Kühe weiden in dieser natürlichen Umgebung und liefern uns hochwertige Milch mit dem Bio-Siegel. Diese Rohmilch wird direkt nach dem Melken zu einer Reihe von authentischen Milchprodukte...

Der Bauernhof L'Obligeance, Les Petits Maraichins, liegt im Herzen des Marais Breton Vendéen und erzählt die Geschichte einer Familienleidenschaft, die Generationen überdauert. Gegründet von Maurice und Monique, den Großeltern von Nicolas, entstand der Hof vor mehreren Jahrzehnten, getragen von ihrer Hingabe an das Land und ihre Tiere. Seit seiner Gründung hat sich der Hof auf die Milchviehhaltung spezialisiert, eine Tätigkeit, die auch heute noch das schlagende Herz unseres Betriebs ist. Heute, unter der Verantwortung der dritten Generation, hat sich der Hof weiterentwickelt, ist aber dem Erbe von Maurice und Monique treu geblieben. Moderne Geräte haben das Melken von Hand ersetzt, aber das Wesen unseres Berufs bleibt unverändert: die Erzeugung von Qualitätsmilch mit Respekt für unsere Tiere und unser Land. Jeder Liter Milch, jede Geste, die hier ausgeführt wird, ist von dieser Familiengeschichte geprägt, die mit Leidenschaft und Stolz weitergegeben wird. Seit 2024 wird ein Teil der auf dem Hof erzeugten Milch direkt vom Melken zu einer Reihe von Milchprodukten aus Rohmilch und mit Bio-Siegel verarbeitet (Joghurt, Quark, frischer und gereifter Käse) und anschließend über kurze Vertriebswege vertrieben. Der Hof L'Obligeance ist mehr als nur ein Produktionsort, er ist eine lebendige Geschichte, die aus Erinnerungen, Traditionen und wertvollem Familienwissen besteht, das weiterhin mit Liebe gepflegt wird.