Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain wurde in den Weinbergen seiner Familie im Bordelais geboren und übernahm 1993 die Domaine des Roches Neuves, die bereits die besten Weine der Region produzierte.

Die 28 Hektar des Weinguts werden heute biodynamisch bewirtschaftet und der Hausherr scheut keine Mühen, um eine perfekte Übereinstimmung zwischen dem Terroir von Saumur Champigny und der Cabernet Franc, der einzigen Rebsorte der Appellation, zu erreichen. Geringe Erträge und Lese bei vollständiger Reife sind die Imperative des Weinguts. Die Weine der Domaine des Roches Neuves mit ihrer intensiven Fruchtigkeit und ihrem üppigen Geschmack sind unumgängliche Vorbilder, die heute von den besten Winzern der Loire kopiert werden.