Mit dem Fahrrad durch die Weinberge im Loir-Tal
Im sanften Licht eines Frühlingsmorgens oder eines verweilenden Sommers offenbart sich das Vallée du Loir auf dem Fahrrad als ein Versprechen der Langsamkeit und des Geschmacks. Hier gibt es keine glitzernden Grands Crus, sondern ein Weinbaugebiet im Taschenformat, das kostbar und diskret ist. Hinter jeder Ecke lauert ein in den Tuffstein gehauener Keller, ein Gewürzbouquet in einem Glas Pineau d'Aunis, ein mineralischer Glanz in einem Jasnières. Schwingen Sie sich in den Sattel und genießen Sie drei Tage lang eine Auszeit zwischen Tälern, Wäldern, Weinbergen und charmanten Dörfern. Eine Reise auf zwei Rädern, bei der man sich für alles Zeit nimmt: zum Radfahren, zum Diskutieren, zum Verkosten.
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Tag 1 : bei der Entdeckung des Weinbergs von Jasnières
Der Morgen beginnt mit einem Zwischenstopp im La Maison Voyages & Vignes in La Chartre-sur-le-Loir. Hier werden Ihnen die beiden lokalen Appellationen vorgestellt: dieAOC Jasnières, die 1937 erlangt wurde, und dieAOC Coteaux du Loir, die 1948 anerkannt wurde.
Nach der Weinprobe können Sie sich auf Ihr Fahrrad schwingen - je nach Lust und Laune mit Elektro- oder Muskelkraft - und die 16 Kilometer lange Schleife Nr. 5 durch die Weinberge von Jasnières in Angriff nehmen.
Der Weg schlängelt sich durch die Weinberge, die auf den Kalksteinhängen angepflanzt sind. Hier findet die Chenin Blanc im Tuffstein und im ozeanischen Klima die perfekten Bedingungen, um ihre ganze Finesse zu entfalten. Das Panorama "Mon Idée" erwartet Sie an der Biegung eines Hügels. Hier oben, mit Blick auf die Weinberge, die sich bis zum Horizont wellen, verstehen Sie, warum die Winzer so emotional von ihrem Terroir sprechen.
Machen Sie Halt bei der Domaine Lelais in Ruillé sur Loir. In ihrem Höhlenkeller "Bacchus", der im 16. Jahrhundert für den Abbau von Tuffstein gegraben wurde, erzählen Ihnen Francine, Claire und Guillaume bei einer kommentierten Weinprobe ihre Familiengeschichte. Ihre Weine, die in dieser Steinkathedrale unter perfekten Bedingungen ausgebaut werden, tragen die Seele des Weinbergs in sich.
Die Schleife führt Sie anschließend zurück nach La Chartre-sur-le-Loir, dem Dorf, in dem Antiquitäten- und Trödelhändler jede Straße in einen Spaziergang durch die Zeit verwandelt haben. Zwischen Schaufenstern voller vergessener Schätze haben sich Keramiker und Glasbläser niedergelassen, die Erben einer handwerklichen Tradition, die noch immer das Herz des Ortes belebt.
Tag 2 : das Tal der Dême und seine geheimen Gärten
Dieser zweite Tag führt Sie auf der Schleife Nr. 4 achtzehn Kilometer durch das Tal der Dême. Dieses Tal ist vertraulicher als sein großer Bruder, das Loir-Tal, und entfaltet sich im Rhythmus Ihrer Pedaltritte. Die Landschaften verändern sich: Hier machen die Weinberge den Wiesen Platz, dort durchbrechen die Wälder mit ihrem tiefen Grün den Horizont.
Emotionen erwarten Sie im Prieuré de Vauboin in Beaumont-sur-Dême. Hinter den Mauern dieses Wohnhauses aus dem Jahr 1621 verbirgt sich ein mittelalterlicher Garten, der als "Jardin Remarquable" (bemerkenswerter Garten) eingestuft ist. Wenn Sie durch das Tor treten, betreten Sie eine Welt, in der die Natur kunstvoll geformt ist. Der Garten teilt sich in zwei Welten: im Osten der Gemüse- und Obstgarten, der der klösterlichen Tradition treu geblieben ist, im Westen ein pflanzlicher Kreuzgang und ein Buchsbaumlabyrinth, die zur Meditation einladen. Die jahrhundertealten Bäume, die im Laufe der Generationen präzise beschnitten wurden, schaffen geometrische Volumen, die die Naturgesetze herauszufordern scheinen.
Weiter auf der Strecke öffnet Ihnen die Domaine de Cézin in Marçon ihre Türen. Amandine und Xavier, die das Familiengut in der vierten Generation führen, bewirtschaften siebzehn Hektar Land nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft. In ihrem Keller aus Tuffstein lassen sie Sie ihre Coteaux du Loir und Jasnières verkosten, die Früchte eines einzigartigen Terroirs, in dem sandiger Lehm, der reich an Feuerstein ist, für die Mineralität sorgt, die so charakteristisch für die Weine des Tals ist.
Tag 3 : zwischen Sehenswürdigkeiten, Weinbergen und außergewöhnlichen Wäldern
Ihr letzter Tag beginnt mit einem nicht alltäglichen Besuch: dem Maison Courtin in La Chartre-sur-le-Loir. Grégoire Courtin ist Antiquitätenhändler, Sammler und Künstler zugleich und hat in seinem Geschäft drei Geschäfte und ein Kuriositätenkabinett aus dem Jahr 1920 nachgebildet.
Danach geht es weiter nach Chahaignes, wo Sie die Domaine de la Raderie besuchen. Christophe und Michelle Croisard heißen Sie im Herzen ihrer 25 Hektar Weinberge willkommen, wo sie ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how fortführen. Hier sind die Chenin für die Weißweine und die Pineau d'Aunis für die Rot- und Roséweine König. Im Weinkeller, der an die wunderschönen, in den Tuffstein gegrabenen Keller angrenzt, erfahren Sie, wie diese charaktervollen Weine entstehen. Die Verkostung offenbart die ganze Komplexität der Aromen, die den Ruf der Weine des Loir ausmachen.
Zum Abschluss des Aufenthalts fahren Sie nach Jupilles und in den Staatswald von Bercé. Dieses 5.400 Hektar große Massiv, das als "außergewöhnlicher Wald" eingestuft wurde, beherbergt einige der schönsten Eichen Frankreichs. In der Futaie des Clos sollten Sie Ihren Blick heben: Diese 300 Jahre alten Riesen erreichen manchmal eine Höhe von über 40 Metern. Vom Stumpf der berühmten Boppe-Eiche aus laden Sie mehrere Wege dazu ein, diesen Naturdenkmälern zu begegnen. Ein letzter Blick auf diese Kolosse, bevor Sie sich wieder auf den Weg machen. Das Licht filtert, die Vögel singen, die Reise neigt sich dem Ende zu.
