La Bergerie du Brandais

Der 2019 gegründete Betrieb La Bergerie du Brandais in Talmont-Saint-Hilaire ist auf die Milchproduktion von Schafen spezialisiert und betreibt biologischen Landbau.

Milchschafe der Rasse Lacaune
Die Herde von 340 Schafen weidet zwischen 9 und 11 Monaten!
Kühe der Rasse Limousine
Die Herde von 25 Kühen weidet ca. 10 Monate im Jahr.

Auf den lokalen Märkten und im Direktverkauf auf dem Hof lokale Qualitätsprodukte :
- Brebis de Vendée - 2,5kg
- Schaf mit Bockshornklee - 2,5kg
- Tomme de brebis +6 Monate gereift.
- Délice de Brebis - 2,5kg
- P'tit Littoral - 400g
- Camem'Bêe - ca. 250g
- Weißer Käse
- Frischkäse Natur oder aromatisiert
- Halbtrocken
Gemüse, Joghurt aus Kuhmilch und Hühnerfleisch, alles in Bio-Qualität und von lokalen Erzeugern.
Außerdem Fleischverkauf (Termin geplant): Lämmer, Kühe und Kälber, die auf dem Hof aufgezogen werden.

Verkauf auf dem Bauernhof :
- Mittwochs von 15h bis 18h30
- Freitags von 10h bis 12h30 und von 15h bis 18h30.
- Samstags von 10h bis 12h30

Von Ostern bis Mitte August können Sie mittwochs beim Melken der Schafe zuschauen.