Per Rad in den Kellern von Bouvet-Ladubay !

Eine zwei Kilometer lange Fahrt auf einem Retro-Rad

Steigen Sie aufs Retro-Rad und schalten Sie Ihre Stirnlampe ein. Auf geht’s über einen faszinierenden Parcours durch in den Felshang gehauene Stollen. Eine verblüffende Entdeckungsfahrt der Keller von  Bouvet-Ladubay, die teilweise vierzig Meter unter der Erde liegen und die zwischen zwei und fünfzehn Metern hoch sind. Der Geruch des Gesteins vermischt sich mit dem der Eichenfässer, während Sie sich auf dieser eineinhalbstündigen, acht  Kilometer langen Entdeckungsfahrt die Geheimnisse dieser historischen Stätte erschlieβen.   

Eine in den Kellern versunkene Kathedrale!

Während Sie durch den Halbschatten radeln, den der kleine Lichtstrahl Ihrer Stirnlampe erhellt, erregt ein seltsames Element Ihre Aufmerksamkeit. Ein imposanter Pfeiler steht da wie ein einem Monument davongelaufenes Relikt. Sie nähern sich und beobachten die Szene: ein in den Felsen gehauener Pfeiler! Die monumentalen Stücke einer versunkenen Kathedrale des Künstlers Philippe Cormand säumen den Parcours, der teilweise beleuchtet und musikalisch untermalt ist. All das erinnert daran, dass der Tuffstein in Frankreich zum Bau zahlreicher Bauten verwendet wurde.

Verkostung von vier Cuvées am Ende der Besichtigung

Während der Rundfahrt bieten mehrere Etappen dem Führer Gelegenheit, Erklärungen zu geben, Fässer zu zeigen, Etappen der Weinherstellung, Reifung in Eichenfässern, Enthefen zu erklären,  Dosierungen und Verschlusstechniken zu präsentieren... Eine Verkostung von vier Cuvées erlaubt es Ihnen schlieβlich, das Ergebnis all dieser Mühen angemessen zu schätzen. Nach acht Kilometern per Rad haben Sie das völlig verdient!   

ZUGABE

Weitere Kuriositäten entdecken

Am Ende Ihres ungewöhnlichen Ausflugs in die Keller von Bouvet-Ladubay erwarten Sie noch weitere Überraschungen, wie z.B. das rekonstruierte Büro von Etienne Bouvet, der die Marke 1851 gründete, die Bibliothek aus dem 19. Jahrhundert mit ihrer Sammlung von 5000 alten Etiketten, oder auch das Archiv. Nicht zuletzt können Sie auch das 1904 erbaute kleine Theater Bouvet-Ladubay besichtigen, das etwa 150 Personen Platz aufnehmen kann und in seinem italienischen Dekor heute noch Schauspiele bietet. Ein in einem ehemaligen Elektrizitätswerk eingerichtetes Zentrum zeitgenössischer Kunst veranstaltet ganzjährig Ausstellungen.