Echos Nature - cueilleurs d'algues

Die Kraft der Algen aus Echoes Nature

Hier finden Sie die Dienstleistungen von Echos Nature, einem Unternehmen, das seit 2017 professionelle Naturführer und Algensammler für die Destination Pornic und ihre Umgebung anbietet.

Dulse, Meersalat, Seebohne, Kombu ... vielleicht sagen Ihnen diese Namen etwas?
Diese wilden Algen werden von Julie und Vincent auf verantwortungsvolle Weise von Hand gepflückt und anschließend bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um eine optimale Produktqualität und ein optimales Aroma zu gewährleisten.

Die Macht der Algen
Ihre Texturen, ihre Farben, ihre Düfte ... Jede Art hat ihre Einzigartigkeit und ihren Geschmack! Die gesundheitlichen Vorteile variieren stark, je nachdem, ob Sie grüne, rote oder braune Algen essen.
Natürlich sind Algen eine hervorragende Jodquelle, aber sie enthalten auch Ballaststoffe, Mineralsalze, Spurenelemente, Vitamine, Proteine und haben sogar antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.

Die Algenprodukte von Echos Nature
Echos Nature bietet die Produktreihe Alg'dente an und wertet damit die wilden Algen des Pays de Retz auf. Eine kulinarische Welt, die es zu entdecken gilt, reich an Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen.


Algentartar
Tapen'algues
Salat des Sammlers
Seebohne
Meerespesto



Wo kann man sie kaufen?


Online-Verkauf hier
Verkauf zu Hause
Verkauf in Partnergeschäften
in den Fremdenverkehrsbüros der Destination Pornic


Bulkverkauf für Gewerbetreibende möglich.

Sammeln, Algenkochworkshop und Naturausflüge.
Um alles über die Welt der Algen zu erfahren, schließen Sie sich den professionellen Naturführern Julie und Vincent an und knabbern Sie an den Algen!
Auf dem Programm stehen das ganze Jahr über das Sammeln von Algen und ein Kochworkshop für Einzelpersonen oder Gruppen. Online-Reservierung hier.

Um die Daten der Ausflüge zu entdecken, sehen Sie sich den Kalender an, indem Sie hier klicken.

Wussten Sie schon?
70% bis 80% des Sauerstoffs in der Atmosphäre wird von Meerespflanzen produziert.


Die Einrichtung Echos Nature gehört zu den lokalen Produzenten in La Plaine-sur-Mer , die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.