PRODUCTEUR DE MIEL

Romain stellt seine Bienenstöcke je nach Blütezeit auf.

Romain Birot, 33, und seine Partnerin Julie, 34, stammen aus Clisson und haben sich im September letzten Jahres auf dem Bauernhof Malnoë niedergelassen. Der Betrieb und seine 5 ha Land wurden von zwei Paaren, Romain Birot, seinem Bruder und ihren Lebensgefährtinnen, gekauft, die das gleiche Projekt des Agrotourismus teilen: die Bienenzucht durch Ferienwohnungen und einen Campingplatz bekannt machen und die Menschen für Umweltprobleme sensibilisieren. ©OF

Romain Birot besitzt dreißig Bienenstöcke, die er je nach Blütezeit in Saint-Père-en-Retz, Saint-Viaud und in Saint-Michel-Chef-Chef aufstellt.
Der auf dem Hof produzierte Honig wird direkt in La Malnoë oder in lokalen Geschäften verkauft. Romain Birot bietet Gläser mit 125 g, 250 g und 500 g Allblütenhonig an, wobei zu beachten ist, dass ein Löffel Honig die Lebensarbeit einer Biene darstellt!